Търсене
Търсене само в:

Ключова дума ракия буре

Общо 13 резултата са открити.

1. Видове ракии - Динена и Доматена ракия
(От живота/Майстор у дома)
Динена ракия Около 20 кг добре узрели дини се разрязват, месестата им част се почиства от семките и се намачква с миксер или електрическа бъркалка. Около 5 кг захар се размиват в 30 л гореща вода ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2. Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
Гюлова ракия В една водна кофа /8 л/ се събира цвят от ароматични рози. В 100-литров бидон се разтваря 40 кг захар в 40 л вода, добавят се 3 бутилки винен оцет и 3 калъпа мая за хляб, предварително ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3. Видове ракии - Гроздова ракия
(От живота/Майстор у дома)
Гроздова ракия Ако има някаква класация в производството на ракии, гроздовата заема твърдо второ място. По количество на получените литри дели мегдан само със сливите, а по вкусово разнообразие - ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4. Видове ракии - Бадемова и Билкова ракия
(От живота/Майстор у дома)
Бадемова ракия Счукват се 200 г бадемови ядки, 100 г ядки от праскови и се смесват с 4 г канела, 4 г кориандър и 1 кг захар. Насипва се всичко това в 8-литров буркан и се залива с 4 л ракия. Бурканът ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
С амоняк. Ракията от вкиснати джибри освен че е с неприятна миризма, има и остър кисел вкус. Такава ракия може да се подобри, като се неутрализира киселината й с помощта на чист концентриран амоняк. Купува ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6. Приготвяне на серни ленти за напушване
(От живота/Майстор у дома)
... главоболие. Ето защо след напушване на бъчвите веднага се излиза от помещението. Трябва да се запомни, че съдове (бурета и бъчви), в които е съхранявана ракия, не се напушват. Източник: Д.Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Малко избързахме, но щом сме почнали със цвета, налага се да продължим с него. В случай, че не разполагаме с буре за отлежаване и оцветяване на ракията, може да ползваме и стъклен съд. Сега в магазините ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
ПРЕВАРЯВАНЕ Най-висококачествена ракия - с мек вкус и фин аромат се получава след двукратна дестилация. Народното наименование на това словосъчетание е преварка - кратко и ясно, като всяко естествено ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... разлика обаче от бъчвите за вино поддържането на бъчвите за ракия става по-лесно. Достатъчно е след изваждането на джибрите или на плодовата каша да се измият добре със сода поташ или сода бикарбонат /сода ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Сега вече нагазваме в големите проблеми. Най-добре ракията отлежава в дъбови бурета. Може и в дъбови, и в акациеви, но авторът на това тънко книжле, препоръчва черничево буре. Може да не използваш бурета, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11. Киселото вино - срам за стопанина
(От живота/Майстор у дома)
... няма трайност. Затова веднага го прелейте в стъклени шишета. Ако желаете да го запазите за по-дълго време, към всяка бутилка прибавете по 1 супена лъжица ракия или винен спирт. Можете да го стабилизирате ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Решили сте да си произведете сами вино или ракия. За да се научите ви трябва опит, а докато натрупате опит търсите съвет, пък било то във виртуалното пространство. Ще се опитаме да ви разкрием тънкостите ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
... и полова слабост. Външно приложение: За налагане на лапи при ухапване и ужилване от насекоми, изкълчване, ревматизъм, за жабурене при възпаление на венците. Настойка от билката в силна ракия (1:10) ...
Петък, 31 Октомври 2008г.