Търсене
Търсене само в:

Ключова дума как прави дом ракия

Общо 15 резултата са открити.

 1. За кучето се казва, че е приятел на човека. Надявам се, че този огромен ротвайлер без намордник тича към мен да ме провери как съм...     2. Нашите хора са невероятни! За тях не ...
Вторник, 08 Август 2023г.
... повече хора и да научат добрата новина за предстоящата сватба.   Годеж   Докато първите посещения у момата се правят тайно, защото не е известно как ще приключат, то при годежа се дава ...
Неделя, 13 Декември 2015г.
... доза 4 г/литър, както посочихме по-горе. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... събирането на ракията. От този момент започват да текат патоките, които се събират отделно. Те могат да се използват, като се вложат в казана при следващо зареждане. В никакъв случай патоките не бива ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... както при производството на червени вина от грозде. В случай че това е невъзможно, по време на ферментационния процес образувалата се шапка задължително се разбърква и потопява в течността 2-3 пъти на ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Алкохолната ферментация е сложен микробиологичен и биохимичен процес, катализиран от сложен комплекс ензими, при който захарта се превръща в алкохол и въглероден двуокис. Освен тях в минимални количества ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... през зимата и напролет наливаме нова ракия. Искаме ли обаче да я докараме на цвят, като извадена от буре, налага се да я подправим с дървесина. Не каква да е, а точно от определени дървета: черница, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8. Урок по варене на ракия - Част 2
(От живота/Майстор у дома)
... става дума за примитивни рационализации: ленти, тесто, кал, маджун за прозорци и бог знае още какво се използват за уплътняване. Последната процедура при тази подготовка на казана е напълването на охладителя ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Урок по варене на ракия - Част 1
(От живота/Майстор у дома)
... стопанинът трябва да си е подготвил: Дърва за огъня. Като се знае, че 100 кг каша се изваряват за 4-5 часа, стопанинът трябва да си подготви доста дърва. При това, не какви да е - трески и съчки, които ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10. Всичко за ферментацията
(От живота/Майстор у дома)
... на повърхността. Практиката е показала, че кашите най-добре ферментират при потопена шапка. Но какво представлява тази шапка. Тук шапка означава онази част от кашата, която се е издигнала на повърхността ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
С мачкането на гроздето, както и на плодовете, се цели да се улесни ферментационния процес: по-лесно се разлага захарта; по-бързо се отделят дъбилните, багрилните и други вещества от твърдите части; ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... но си длъжен да знаеш нещо повече за тях. Ето кратка информация. Буре. Трябва да знаеш, че няма единно мнение по това от какво дърво да е бурето за ракия: едни специалисти препоръчват черницата, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13. Киселото вино - срам за стопанина
(От живота/Майстор у дома)
Как да озаптим ферментацията Избягвайте да съхранявате дълго време вино в пластмасови бидони и бутилки, защото то променя цвета и вкуса си и изветрява. Откъснато от бъчвата, нестабилизираното вино ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... в бъчвата както е показано на фигурата. Първо се изчислява общият обем на бъчвата. След това височината на материала се умножава по 100 и се дели на диаметъра при враната. Срещу полученото число в ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.
... пъти, трети - веднъж на ден, важното е да не се оставя плаваща шапка продължително време на повърхността. Практиката е показала, че кашите най-добре ферментират при потопена шапка. Но какво представлява ...
Четвъртък, 14 Октомври 2010г.