Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
видове ракия
Общо 11 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Видове ракии - Житна и Картофена ракия
(От живота/Майстор у дома)
Житна
ракия
В чувал от зебло се поставят 10 кг жито или ечемик, но така, че да не е натъпкан, а да има достатъчно място. Това количество стига за 3 варинета. Първо варине: 10 кг жито, 10 кг захар, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2.
Видове ракии - Дренковица и Дюлева ракия
(От живота/Майстор у дома)
Дренковица Някой я наричат дрянковица - от дрян. По-важно е не името, а вкуса и аромата.
Ракия
та от дренки има невероятно ухание. Зевзеци и днес твърдят: "Който не е пил дренковица, нищо не знае!" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Видове ракии - Динена и Доматена ракия
(От живота/Майстор у дома)
Динена
ракия
Около 20 кг добре узрели дини се разрязват, месестата им част се почиства от семките и се намачква с миксер или електрическа бъркалка. Около 5 кг захар се размиват в 30 л гореща вода ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Видове ракии - Джинджифилова ракия и Крушовица
(От живота/Майстор у дома)
Джинджифилова
ракия
Освен с богатата си история Бачковският манастир е известен и с джинджифиловата
ракия
, която се вари там. Вече е станало ритуал игуменът да посреща важните гости в обителта с чашка ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
Гюлова
ракия
В една водна кофа /8 л/ се събира цвят от ароматични рози. В 100-литров бидон се разтваря 40 кг захар в 40 л вода, добавят се 3 бутилки винен оцет и 3 калъпа мая за хляб, предварително ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Видове ракии - Гроздова ракия
(От живота/Майстор у дома)
Гроздова
ракия
Ако има някаква класация в производството на ракии, гроздовата заема твърдо второ място. По количество на получените литри дели мегдан само със сливите, а по вкусово разнообразие - ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Видове ракии - Бонбонена, Винена и Вишнева ракия
(От живота/Майстор у дома)
Бонбонена
ракия
Изсипват се 10 кг бонбони с пълнеж в 40 л вода, добавят се 100 г хлебна мая и сместа се оставя да ферментира на стайна температура. В първите дни редовно се разбърква, докато бонбоните ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8.
Видове ракии - Бадемова и Билкова ракия
(От живота/Майстор у дома)
Бадемова
ракия
Счукват се 200 г бадемови ядки, 100 г ядки от праскови и се смесват с 4 г канела, 4 г кориандър и 1 кг захар. Насипва се всичко това в 8-литров буркан и се залива с 4 л
ракия
. Бурканът ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9.
Видове ракии - Акациева ракия и Анасонлийка
(От живота/Майстор у дома)
Няма единна класификация на
видове
те ракии. Едни автори ги разделят на силни и слаби, други - на цветни и безцветни, трети - на гроздови и плодови, четвърти - на ароматни и по-малко ароматни. Така е, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10.
Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
У нас плодови ракии се произвеждат от следните овощни
видове
: Семкови - ябълки, круши, малини, къпини, ягоди и др. Костилкови - джанки, всички
видове
сливи, кайсии, праскови и др. За производството ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11.
Смачкаване на плодовете за домашна ракия
(От живота/Майстор у дома)
... Плодовете на семковите
видове
обикновено се смилат в чукови или режещи мелачки, по-често ръчни, отколкото електрически. Стопани перфекционисти прекарват нарязаните парчета и през валцова мелачка, за ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
casus telefon