Търсене
Търсене само в:

Ключова дума плодови ликьори

Общо 18 резултата са открити.

Според изискванията на стандарта БДС 5900-80 и отрасловата нормала ОН 18-72651-81 алкохолно съдържание на плодовите ракии трябва да бъде от 36 до 38 об.%. При дестилацията не е възможно получаването на ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... значителни загуби на алкохол - до 10 и повече процента. Ето защо ферментиралите плодови каши не бива да се задържат дълго. Разпространеното в някои райони мнение, че изваряването трябва да става ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5. Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
У нас плодови ракии се произвеждат от следните овощни видове: Семкови - ябълки, круши, малини, къпини, ягоди и др. Костилкови - джанки, всички видове сливи, кайсии, праскови и др. За производството ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... след което се съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... подобряване на бистротата. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
Вино от вишни Вишновото вино е едно от най-приятните и хармонични плодови вина. От вишните се произвеждат както обикновени, така и десертни вина. Преди преработката плодовете се почистват от дръжките. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10. Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
... киселина за 10 л сок, изчаква се 2 часа и се заквасва. Всички останали манипулации са като при другите плодови вина, посочени в общите положения. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11. Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... вино може да се налее в бутилки. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12. Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
От плодовите вина най-разпространено е ябълковото вино. В по-големи количества то се произвежда в северните райони на Европа и по-специално в северната част на Германия, Полша, Естония и др., където ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13. Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... условия за поява на болестите цветясване и вкисване, характерни за гроздовите вина. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
14. Филтриране на плодовите вина
(От живота/Майстор у дома)
... в съд, в който престоява 10-15 дни, и след това се бутилира. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
15. Бистрене на плодовото виното
(От живота/Майстор у дома)
Не винаги при спонтанното си избистряне вината получават добра бистрота. Макар и рядко, се налага бистрене. За тази цел могат да се използват желатин, яйчен белтък или бентонит. Малките количества плодови ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
16. Горещи пуншове
(От живота/Майстор у дома)
... ликьори и плодови вина" Д. Цаков  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
17. Студени пуншове
(От живота/Майстор у дома)
... червено шампанско. "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина" Д. Цаков  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
18. Греяни вина
(От живота/Майстор у дома)
... затоплени и с поставени лъжички в тях. Гарнира се с по 1 резенче лимон и се сервира горещо. "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина" Д. Цаков  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.