Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
плодови ликьори
Общо 18 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Плодови ракии - коригиране на алкохолния градус на ракията
(От живота/Майстор у дома)
Според изискванията на стандарта БДС 5900-80 и отрасловата нормала ОН 18-72651-81 алкохолно съдържание на
плодови
те ракии трябва да бъде от 36 до 38 об.%. При дестилацията не е възможно получаването на ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2.
Плодови ракии - технология на изваряването (дестилация)
(От живота/Майстор у дома)
... на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Плодови ракии - изваряване (дестилация) на ферментиралите плодови каши
(От живота/Майстор у дома)
... "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
(От живота/Майстор у дома)
... значителни загуби на алкохол - до 10 и повече процента. Ето защо ферментиралите
плодови
каши не бива да се задържат дълго. Разпространеното в някои райони мнение, че изваряването трябва да става ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
У нас
плодови
ракии се произвеждат от следните овощни видове: Семкови - ябълки, круши, малини, къпини, ягоди и др. Костилкови - джанки, всички видове сливи, кайсии, праскови и др. За производството ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Да си направим ВИНО ОТ БОРОВИНКИ или ФРЕНСКО ГРОЗДЕ или ЧЕРНИЦА
(От живота/Майстор у дома)
...
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Да си направим КЪПИНОВО или ВИНО ОТ КАСИС
(От живота/Майстор у дома)
... след което се съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8.
Да си направим МАЛИНОВО или ЯГОДОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... подобряване на бистротата. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9.
Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
Вино от вишни Вишновото вино е едно от най-приятните и хармонични
плодови
вина. От вишните се произвеждат както обикновени, така и десертни вина. Преди преработката плодовете се почистват от дръжките. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10.
Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
... киселина за 10 л сок, изчаква се 2 часа и се заквасва. Всички останали манипулации са като при другите
плодови
вина, посочени в общите положения. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11.
Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... вино може да се налее в бутилки. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12.
Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
От
плодови
те вина най-разпространено е ябълковото вино. В по-големи количества то се произвежда в северните райони на Европа и по-специално в северната част на Германия, Полша, Естония и др., където ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13.
Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... условия за поява на болестите цветясване и вкисване, характерни за гроздовите вина. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
14.
Филтриране на плодовите вина
(От живота/Майстор у дома)
... в съд, в който престоява 10-15 дни, и след това се бутилира. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
15.
Бистрене на плодовото виното
(От живота/Майстор у дома)
Не винаги при спонтанното си избистряне вината получават добра бистрота. Макар и рядко, се налага бистрене. За тази цел могат да се използват желатин, яйчен белтък или бентонит. Малките количества
плодови
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
16.
Горещи пуншове
(От живота/Майстор у дома)
...
ликьори
и
плодови
вина" Д. Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
17.
Студени пуншове
(От живота/Майстор у дома)
... червено шампанско. "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" Д. Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
18.
Греяни вина
(От живота/Майстор у дома)
... затоплени и с поставени лъжички в тях. Гарнира се с по 1 резенче лимон и се сервира горещо. "Производство на домашни ракии,
ликьори
и
плодови
вина" Д. Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
casus telefon