Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
домашни плодови ликьори
Общо 18 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
1.
Плодови ракии - коригиране на алкохолния градус на ракията
(От живота/Майстор у дома)
... на ракията при 20 °С, при която температура са маркирани спиртомерите за измерване на алкохолния градус. Предлаганите на пазара спиртомери за
домашни
нужди не са точни. Отклонението в плюс или минус ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2.
Плодови ракии - технология на изваряването (дестилация)
(От живота/Майстор у дома)
... на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Плодови ракии - изваряване (дестилация) на ферментиралите плодови каши
(От живота/Майстор у дома)
... "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
(От живота/Майстор у дома)
Ферментацията на раздробените плодове протича в дървени каци или в пластмасови бидони. За да протече алкохолната ферментация бързо, плодовата каша се засява с мая от активни дрожди. В
домашни
условия ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
... се нарязват на дребни парчета. В промишлените предприятия, които преработват големи количества, това става със специални машини. В
домашни
условия нарязването става на ръка с нож. Източник: Д.Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Да си направим ВИНО ОТ БОРОВИНКИ или ФРЕНСКО ГРОЗДЕ или ЧЕРНИЦА
(От живота/Майстор у дома)
... В
домашни
условия с успех може да се използва хлебна мая, като 40-50 г от нея се размиват в 0,5 л хладка вода, достатъчна за засяване на 30 л сок. След като ферментацията приключи, избистреното вино се ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Да си направим КЪПИНОВО или ВИНО ОТ КАСИС
(От живота/Майстор у дома)
... след което се съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8.
Да си направим МАЛИНОВО или ЯГОДОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... подобряване на бистротата. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9.
Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... белтъчна и витаминозна храна за организма. Това вино е много полезно да се консумира през зимата и пролетта. Източник: Д.Цаков "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10.
Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
... киселина за 10 л сок, изчаква се 2 часа и се заквасва. Всички останали манипулации са като при другите
плодови
вина, посочени в общите положения. Източник: Д.Цаков "Производство на
домашни
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11.
Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... вино може да се налее в бутилки. Източник: Д.Цаков "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12.
Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... нормално протичане на ферментацията сокът се засява с мая от активни дрожди в количество 3—4 на сто от обема на сока. В
домашни
условия няма възможност и опит за приготвяне на дрождена закваска, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13.
Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... условия за поява на болестите цветясване и вкисване, характерни за гроздовите вина. Източник: Д.Цаков "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
14.
Филтриране на плодовите вина
(От живота/Майстор у дома)
... винопроизводство се ползват голям брой филтриращи материали и различни конструкции филтри. По понятни причини в
домашни
условия не е възможно използването на такива съоръжения и филтриращи материали. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
15.
Бистрене на плодовото виното
(От живота/Майстор у дома)
... и мирис. В студена вода желатинът не се разтваря, а само набъбва. Разтваря се в топла вода с температура около 50 °С. Дозите за бистрене се определят лабораторно. В
домашни
условия няма такава възможност, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
16.
Горещи пуншове
(От живота/Майстор у дома)
... нагревателя и се прибавят сокът от портокалите и лимона, ромът или конякът. Разбърква се и се налива в предварително затоплени пуншови чаши. Сервира се горещ. "Производство на
домашни
ракии, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
17.
Студени пуншове
(От живота/Майстор у дома)
... червено шампанско. "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" Д. Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
18.
Греяни вина
(От живота/Майстор у дома)
... затоплени и с поставени лъжички в тях. Гарнира се с по 1 резенче лимон и се сервира горещо. "Производство на
домашни
ракии,
ликьори
и
плодови
вина" Д. Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
casus telefon