Търсене
Търсене само в:

Ключова дума домашни плодови ликьори

Общо 18 резултата са открити.

... на ракията при 20 °С, при която температура са маркирани спиртомерите за измерване на алкохолния градус. Предлаганите на пазара спиртомери за домашни нужди не са точни. Отклонението в плюс или минус ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Ферментацията на раздробените плодове протича в дървени каци или в пластмасови бидони. За да протече алкохолната ферментация бързо, плодовата каша се засява с мая от активни дрожди. В домашни условия ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5. Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
... се нарязват на дребни парчета. В промишлените предприятия, които преработват големи количества, това става със специални машини. В домашни условия нарязването става на ръка с нож. Източник: Д.Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... В домашни условия с успех може да се използва хлебна мая, като 40-50 г от нея се размиват в 0,5 л хладка вода, достатъчна за засяване на 30 л сок. След като ферментацията приключи, избистреното вино се ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... след което се съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... подобряване на бистротата. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... белтъчна и витаминозна храна за организма. Това вино е много полезно да се консумира през зимата и пролетта. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10. Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
... киселина за 10 л сок, изчаква се 2 часа и се заквасва. Всички останали манипулации са като при другите плодови вина, посочени в общите положения. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11. Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... вино може да се налее в бутилки. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12. Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... нормално протичане на ферментацията сокът се засява с мая от активни дрожди в количество 3—4 на сто от обема на сока. В домашни условия няма възможност и опит за приготвяне на дрождена закваска, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13. Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... условия за поява на болестите цветясване и вкисване, характерни за гроздовите вина. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
14. Филтриране на плодовите вина
(От живота/Майстор у дома)
... винопроизводство се ползват голям брой филтриращи материали и различни конструкции филтри. По понятни причини в домашни условия не е възможно използването на такива съоръжения и филтриращи материали. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
15. Бистрене на плодовото виното
(От живота/Майстор у дома)
... и мирис. В студена вода желатинът не се разтваря, а само набъбва. Разтваря се в топла вода с температура около 50 °С. Дозите за бистрене се определят лабораторно. В домашни условия няма такава възможност, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
16. Горещи пуншове
(От живота/Майстор у дома)
... нагревателя и се прибавят сокът от портокалите и лимона, ромът или конякът. Разбърква се и се налива в предварително затоплени пуншови чаши. Сервира се горещ. "Производство на домашни ракии, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
17. Студени пуншове
(От живота/Майстор у дома)
... червено шампанско. "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина" Д. Цаков  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
18. Греяни вина
(От живота/Майстор у дома)
... затоплени и с поставени лъжички в тях. Гарнира се с по 1 резенче лимон и се сервира горещо. "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина" Д. Цаков  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.