Търсене
Ключова дума:
Търсене
Всички думи
Която и да е от думите
Точна фраза
Подредба:
Новите първи
Последните първи
Най-популярните
Азбучен ред
Секция/Категория
Търсене само в:
Статии
Категории
Раздели
Ключова дума
д.цаков производство домашни вина ракии
Общо 26 резултата са открити.
Покажи #
5
10
15
20
25
30
50
100
Всички
Страница 1 от 2
1.
Плодови ракии - коригиране на алкохолния градус на ракията
(От живота/Майстор у дома)
...
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
2.
Плодови ракии - технология на изваряването (дестилация)
(От живота/Майстор у дома)
... да се използват за разреждане на ракията при коригиране на алкохолния градус! За да приключи дестилацията по-бързо, след като тръгнат патоките, огънят може да се засили. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3.
Плодови ракии - изваряване (дестилация) на ферментиралите плодови каши
(От живота/Майстор у дома)
... Охладителят представлява медна серпантина, потопена в хладник (метален или железобетонен съд, пълен с вода). Краят на охладителя завършва с тръба, която излиза извън хладника. Източник:
Д.Цаков
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4.
Плодови ракии - ферментация на плодовите каши
(От живота/Майстор у дома)
... Независимо от взетите мерки изваряването не бива да се задържа повече от десетина дни. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5.
Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
... се нарязват на дребни парчета. В промишлените предприятия, които преработват големи количества, това става със специални машини. В
домашни
условия нарязването става на ръка с нож. Източник:
Д.Цаков
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6.
Приготвяне на квас (мая) за винопроизводството
(От живота/Майстор у дома)
... голямо количество алдехиди, които придават изветрял вкус на виното. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
вина
и
ракии
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7.
Винени дрожди
(От живота/Майстор у дома)
... респективно за 100 л мъст, при положение че гроздовата каша преди отделяне на мъстта не е сулфитирана. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
вина
и
ракии
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
8.
Какво трябва да знаемза алкохолната ферментация като си правим ракия?
(От живота/Майстор у дома)
... приключване на тихата ферментация то се избистря и придобива характерните вкусови качества на младо вино. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
вина
и
ракии
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9.
Приготвяне на серни ленти за напушване
(От живота/Майстор у дома)
... главоболие. Ето защо след напушване на бъчвите веднага се излиза от помещението. Трябва да се запомни, че съдове (бурета и бъчви), в които е съхранявана ракия, не се напушват. Източник:
Д.Цаков
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
10.
Използване на серен двуокис във винопроизводството у дома
(От живота/Майстор у дома)
... може да стане директно за напушване на помещения (изби) и в специално изработени от ламарина фенери за напушване на бъчви. За напушване на бъчви масово се използват серни ленти. Източник:
Д.Цаков
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11.
Определяне количеството на виното в непълна бъчва
(От живота/Майстор у дома)
... в литри. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
12.
Определяне на обема /вместимостта/ на съдовете във домашното винопроизводство
(От живота/Майстор у дома)
... фактически са литрите. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
вина
и
ракии
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
13.
Почистване на употребяваните съдове във винопроизводството в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)
... на водата. Ако маркучите не се измият, по вътрешността им остава вино, което може да вкисне, и при следваща употреба да инфектират виното. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
вина
и
ракии
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
14.
Винарски съдове - избор и обработка на нови дървени съдове
(От живота/Майстор у дома)
... това 2-3 пъти със студена вода. Обръща се за отцеждане на водата и се напушва. Така обработен, съдът е готов за ползване. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
вина
и
ракии
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
15.
Да си направим ВИНО ОТ БОРОВИНКИ или ФРЕНСКО ГРОЗДЕ или ЧЕРНИЦА
(От живота/Майстор у дома)
... вино се появява утайка от частично разградени багрила. Отстранява се чрез филтриране. След това виното се бутилира отново и се пази на хладно. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
16.
Да си направим КЪПИНОВО или ВИНО ОТ КАСИС
(От живота/Майстор у дома)
... след което се съхранява в хладно помещение. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
17.
Да си направим МАЛИНОВО или ЯГОДОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... подобряване на бистротата. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
18.
Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... белтъчна и витаминозна храна за организма. Това вино е много полезно да се консумира през зимата и пролетта. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
19.
Да си направим ВИНО ОТ ДЮЛИ или СЛИВИ
(От живота/Майстор у дома)
... киселина за 10 л сок, изчаква се 2 часа и се заквасва. Всички останали манипулации са като при другите плодови
вина
, посочени в общите положения. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
20.
Да си направим КРУШОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... вино може да се налее в бутилки. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
21.
Да си направим ЯБЪЛКОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... и консумация. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
22.
Бутилиране на плодовото вино
(От живота/Майстор у дома)
... условия за поява на болестите цветясване и вкисване, характерни за гроздовите
вина
. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
23.
Филтриране на плодовите вина
(От живота/Майстор у дома)
... в съд, в който престоява 10-15 дни, и след това се бутилира. Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
24.
Бистрене на плодовото виното
(От живота/Майстор у дома)
... Източник:
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
ракии
, ликьори и плодови
вина
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
25.
Да си направим винце пелин /наложен пелин/
(От живота/Майстор у дома)
...
Д.Цаков
"
Производство
на
домашни
вина
и
ракии
" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
<<
Начало
<
Предишна
1
2
Следваща
>
Край
>>
casus telefon