Търсене
Търсене само в:

Ключова дума домашни вина ракии

Общо 38 резултата са открити.

Страница 1 от 2
... на ракията при 20 °С, при която температура са маркирани спиртомерите за измерване на алкохолния градус. Предлаганите на пазара спиртомери за домашни нужди не са точни. Отклонението в плюс или минус ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Ферментацията на раздробените плодове протича в дървени каци или в пластмасови бидони. За да протече алкохолната ферментация бързо, плодовата каша се засява с мая от активни дрожди. В домашни условия ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
5. Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
... се нарязват на дребни парчета. В промишлените предприятия, които преработват големи количества, това става със специални машини. В домашни условия нарязването става на ръка с нож. Източник: Д.Цаков ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... приготвен квас. Приготвянето на квас от селекционирани културни раси дрожди в домашни условия не се практикува. Вместо с тях може бързо и удобно да се приготви квас от намиращите се по гроздето дрожди. ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7. Винени дрожди
(От живота/Майстор у дома)
... изразяващо се в използването на квас от културни раси дрожди, осигуряващи високо качество на виното. Алкохолната ферментация при производството на домашни вина протича спонтанно от намиращите се по гроздето ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... приключване на тихата ферментация то се избистря и придобива характерните вкусови качества на младо вино. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Приготвяне на серни ленти за напушване
(От живота/Майстор у дома)
... "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
При производството на домашни вина в миналото не е използван серен двуокис.Това е мотивът една част от консуматорите да ги предпочитат пред промишлено произвежданите вина. До известна степен това становище ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... в литри. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... фактически са литрите. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на водата. Ако маркучите не се измият, по вътрешността им остава вино, което може да вкисне, и при следваща употреба да инфектират виното. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни вина и ракии" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... нови дървени съдове Новите дървени съдове (каци, бъчви и бурета) придават на виното тръпчив вкус и неприятен мирис на дърво. Това налага преди използването им да се обработят. При домашни условия ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Производството на домашните вина се осъществява в наличните надземни навеси и постройки, а съхранението в подземните помещения (изби и мазета). Основно изискване към двата вида помещения е да са сухи, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на вината. Тук спадат азотните вещества, минералните соли, витамините, ензимите и др. Източник: "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
...  Механичен състав на грозде от промишлени сортове: Посочените стойности са средни. Източник: "Производство на домашни вина и ракии" ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... качества. Това е от голямо значение при производството на домашни вина, тъй като стопаните сами си произвеждат гроздето. Технологичните качества на гроздето обхващат механичния състав, химичния състав ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Според Българския държавен стандарт обикновената гроздова ракия е с алкохолно съдържание 40° с отклонение не по-голямо от 0,3°. Алкохолното съдържание на плодовите ракии варира в границите от 36° ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Малко избързахме, но щом сме почнали със цвета, налага се да продължим с него. В случай, че не разполагаме с буре за отлежаване и оцветяване на ракията, може да ползваме и стъклен съд. Сега в магазините ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
ПРЕВАРЯВАНЕ Най-висококачествена ракия - с мек вкус и фин аромат се получава след двукратна дестилация. Народното наименование на това словосъчетание е преварка - кратко и ясно, като всяко естествено ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... В домашни условия с успех може да се използва хлебна мая, като 40-50 г от нея се размиват в 0,5 л хладка вода, достатъчна за засяване на 30 л сок. След като ферментацията приключи, избистреното вино се ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... след което се съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
24. Да си направим МАЛИНОВО или ЯГОДОВО ВИНО
(От живота/Майстор у дома)
... подобряване на бистротата. Бистрото вино се бутилира и съхранява в хладно помещение. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
25. Да си направим ВИНО ОТ ВИШНИ или ШИПКИ
(От живота/Майстор у дома)
... белтъчна и витаминозна храна за организма. Това вино е много полезно да се консумира през зимата и пролетта. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
<< Начало < Предишна 1 2 Следваща > Край >>