Шоколадово блокче с лешници и карамел. Кола. Парче вафла (или цялата опаковка). Искате ги и ги искате СЕГА.Â
Следобедите често идват с желание за сладко. Може би той идва изневиделица или виждате снимка на кремообразен десерт във Facebook. Желанието да хапнете сладка храна окупира ума ви и не ви позволява да довършите спешния доклад. А и така или иначе, можете да хапнете нещо, докато работите, нали?
Защо ви се яде нещо сладко
Â
За разлика от глада, който настъпва постепенно и не ви кара да искате да ядете конкретна храна, гладът се появява внезапно и има конкретна цел: обикновено продукти с високо съдържание на мазнини, захар и силен вкус.
Â
Можем да кажем, че
гладът за сладко има
физически и
психически компонент. Често гладът за сладко се свързва с емоционалното хранене. То се появява не в отговор на физическия глад, а за да се справи със
стреса,
скуката,
тревожността или
гнева.
Â
На физическо ниво гладът се поддържа от факта, че сладките храни повишават нивата на серотонин и допамин - хормони, които влияят положително на настроението. Така че храните с високо съдържание на захар ще ви дадат енергия и добро настроение за момента - достатъчно добра причина да ги пожелаете следващия път, когато сте в лошо настроение.
Â
Има и други причини, поради които автоматично посягате към сладкото: умора, много строги диети, недостиг на минерали и витамини, недостатъчен прием на въглехидрати, навик и др.
Â
Ето няколко идеи, които ще ви помогнат да се справите по-добре с желанието си за сладко. Имайте предвид, че не всички от тях работят във всяка ситуация! Зависи много от спусъка, от нещата, които предизвикват желанието ви за сладко. Изпробвайте и вижте какво работи за вас.
Â
Моментни стратегии
Â
Замяна на поведението Â
Когато ви се прииска нещо сладко, спрете и забележете: къде се намирате, с кого сте, каква дейност извършвате, как се чувствате физически (напр. напрегнати) и емоционално (напр. стресирани, щастливи, притеснени), какви мисли свързвате с това желание. Желаете ли конкретен продукт, вкус или текстура?
Â
Това е упражнение, което трябва да правите всеки път, когато внезапно ви се прииска да хапнете нещо сладко, защото ви позволява да забележите определени модели и да намерите алтернативи.
Â
След като идентифицирате желанията си, променете реакцията си, когато те се появят. Заменете сладкото с приятна нехранителна дейност (разходка, слушане на музика, писане, обаждане на приятел, разтягане и т.н.). Ако е възможно, избягвайте ситуациите, които предизвикват желанието ви за сладко (например избягвайте рафта със сладкиши в супермаркета и не дръжте сладкиши близо до бюрото си, където работите).
Отложете желанието
Едно от решенията би било да спрете, когато почувствате желание, да спрете и да се опитате да "преговаряте" с него, като използвате разума си. Знаем, че е лесно да се каже, но е трудно да се направи :). Предложете да изчакате 15 минути, 1 час или дори един ден, преди да задоволите това желание. Може би просто ще вземете няколко други и ще забравите за него напълно. Обикновено гладът, предизвикан от определени емоционални състояния, е мимолетен и изчезва след 15-20 минути.
Пийте вода
Може да се окаже, че желанието за сладко всъщност е дехидратация, затова изпийте чаша вода, обикновена или подправена с плодове и билки.
Изберете по-здравословна алтернатива
Вместо млечен шоколад изберете качествен черен шоколад. Яжте пресни или сушени плодове. Заменете кремообразната торта с лека плодова тарта. Закусете с бадеми или замразено грозде. (Дори "здравословните" храни имат калории, така че не прекалявайте и с тях).
Â
Недостатъкът тук е, че ако желанието ви за определена храна е наистина силно, може да се окаже, че след като сте изяли 4 ябълки, пакетче шамфъстък и протеиново барче, все още ще поглъщате млечния шоколад, който през цялото време сте желали. В дългосрочен план ще имате много по-висок калориен прием, отколкото ако бяхте задоволили първоначалния си глад, плюс най-вероятно чувство за вина.
Â
Жадувайте, но умерено
Â
Ако сте решили да се поглезите, насладете се на избрания от вас десерт и му се насладете. Вземете си почивка от работа или друга дейност и яжте бавно, внимателно, с внимание. Усетете аромата и вкуса.
Â
Или просто се спрете на половин кутия бонбони, вместо на цялата кутия, както сте правили преди. Следващия път изяжте четвърт и така нататък, като постепенно намалявате количеството.
Стратегии за хранене и начин на живот
- Определете редовен график на хранене. Не е задължително да се храните по точно едно и също време всеки ден, но се опитайте да поддържате стабилен интервал между храненията, например 3-4 часа. Не гладувайте и не чакайте, докато не можете да ядете повече, когато може да ядете много повече.
- Включете закуски в диетата си. Ако обикновено огладнявате между основните хранения, дръжте под ръка питателни закуски.
- Не забранявайте изцяло определени храни или категории храни. Начинът на мислене "Никога не ми е позволено да ям Х храни" създава неудовлетвореност и в крайна сметка може да се окаже, че след много въздържане в даден момент ще изядете сладките неща наготово.
- Разнообразете диетата си. Диета, която включва повече вкусове, аромати и текстури, може да ви помогне да посрещнете по-добре хранителните си нужди и да разчупите монотонността на повтарящите се или безвкусни ястия. Използвайте подправки и билки, за да придадете вкус на ястията. Канелата например е добър избор за подправяне на някои десерти.
- Яжте достатъчно протеини и фибри. Препоръчителното количество протеин е минимум 0,8 г протеин/кг телесно тегло/ден и между 10-35% от дневните калории, но това варира в зависимост от нивото на физическа активност, възрастта, пола, мускулната маса, здравословното състояние и евентуалните фитнес цели.
- Почивайте си достатъчно. Уверете се, че спите достатъчно. В противен случай, в резултат на умората, е вероятно да направите избор на храна, който ще "тренира" желанието ви за сладко.
- Избирайте "добри" въглехидрати, от храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ориз, царевица, сладки картофи и др.
- Намалете приема на захар. Споделете тортата си с някого, намалете броя на порциите десерт всяка седмица или използвайте по-малко захар, ако сами приготвяте сладкишите. В тази статия ще намерите още идеи за това как да намалите захарта в диетата си.
- Вижте дали имате недостиг на витамини или минерали. Направете си кръвни изследвания, за да установите евентуални дефицити, и се обърнете към лекаря си за подходящ съвет.
- Намалете стреса. Стресът оказва влияние върху хранителното поведение, особено при жените, и може да ви накара да ядете повече сладкиши, за да се успокоите, да се храните на емоционална основа.
ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
ПО-НОВИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ:
ПО-СТАРИ ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ: