Търсене
Търсене само в:

Ключова дума ракии

Общо 50 резултата са открити.

Страница 1 от 2
1. Бистрене на ракията
(От живота/От живота )
... на ракиите: желязото - в синьо; медта - ръждивокафяво със зеленикав отенък. Помътняването от органичен произход пък се причинява от завишеното съдържание на танин, етаноллигнин, декстран и други съединения.  ...
Четвъртък, 28 Октомври 2010г.
2. Видове ракии - Житна и Картофена ракия
(От живота/Майстор у дома)
... "Избрани техники за производство на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
3. Видове ракии - Дренковица и Дюлева ракия
(От живота/Майстор у дома)
... че се унищожава аромата й. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
4. Видове ракии - Динена и Доматена ракия
(От живота/Майстор у дома)
... да старее заедно с няколко тресчици от черница или акация - за цвят и за отнемане на метиловия алкохол. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Джинджифилова ракия Освен с богатата си история Бачковският манастир е известен и с джинджифиловата ракия, която се вари там. Вече е станало ритуал игуменът да посреща важните гости в обителта с чашка ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
6. Видове ракии - Гюлова ракия и Джанковица
(От живота/Майстор у дома)
Гюлова ракия В една водна кофа /8 л/ се събира цвят от ароматични рози. В 100-литров бидон се разтваря 40 кг захар в 40 л вода, добавят се 3 бутилки винен оцет и 3 калъпа мая за хляб, предварително ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
7. Видове ракии - Гроздова ракия
(От живота/Майстор у дома)
Гроздова ракия Ако има някаква класация в производството на ракии, гроздовата заема твърдо второ място. По количество на получените литри дели мегдан само със сливите, а по вкусово разнообразие - ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Бонбонена ракия Изсипват се 10 кг бонбони с пълнеж в 40 л вода, добавят се 100 г хлебна мая и сместа се оставя да ферментира на стайна температура. В първите дни редовно се разбърква, докато бонбоните ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
9. Видове ракии - Бадемова и Билкова ракия
(От живота/Майстор у дома)
... че по този начин могат да се направят и ракии с друг аромат. Билкова ракия Много предприятия произвеждат ракия с марката "Троянска сливова", но тя няма почти нищо общо с истинското ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Няма единна класификация на видовете ракии. Едни автори ги разделят на силни и слаби, други - на цветни и безцветни, трети - на гроздови и плодови, четвърти - на ароматни и по-малко ароматни. Така е, ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
11. Овкусяване на ракията в домашни условия
(От живота/Майстор у дома)
... и спиртът по-слабо се усеща. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... доза 4 г/литър, както посочихме по-горе. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... по-добре е да се превари, като киселината се неутрализира с варно мляко и се разреди до 20% с вода. Източник: С.Дочев "Избрани техники за производство на ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
Според изискванията на стандарта БДС 5900-80 и отрасловата нормала ОН 18-72651-81 алкохолно съдържание на плодовите ракии трябва да бъде от 36 до 38 об.%. При дестилацията не е възможно получаването на ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... Независимо от взетите мерки изваряването не бива да се задържа повече от десетина дни. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
19. Плодови ракии - преработка на плодовете
(От живота/Майстор у дома)
У нас плодови ракии се произвеждат от следните овощни видове: Семкови - ябълки, круши, малини, къпини, ягоди и др. Костилкови - джанки, всички видове сливи, кайсии, праскови и др. За производството ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... голямо количество алдехиди, които придават изветрял вкус на виното. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
21. Винени дрожди
(От живота/Майстор у дома)
... респективно за 100 л мъст, при положение че гроздовата каша преди отделяне на мъстта не е сулфитирана. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... приключване на тихата ферментация то се избистря и придобива характерните вкусови качества на младо вино. Източник: Д.Цаков "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
23. Приготвяне на серни ленти за напушване
(От живота/Майстор у дома)
... "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... "Производство на домашни вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
... вина и ракии"  ...
Неделя, 17 Октомври 2010г.
<< Начало < Предишна12Следваща > Край >>